Lekker, puur en eerlijk eten tussen de rivieren.
Slow Food Betuwe is een gezellige club Betuwnaren die van echt eten houdt. We koken samen, bezoeken boeren en producenten, en nemen alle tijd voor goed eten.
Voor iedereen die van echt eten houdt, graag aan tafel zit en af en toe de handen uit de mouwen steekt. Klein, persoonlijk en lokaal, in Tiel, Culemborg, Geldermalsen, Rhenen, Zaltbommel en de wijde omgeving.
Een streek vol smaak, en een club die ervan houdt.
Onze activiteiten zijn gezellig en laagdrempelig. We koken regelmatig met mensen thuis, vaak met lokale ingrediënten. We bezoeken boerderijen, restaurants en producenten in de buurt. Geen vergaderingen, wel veel lekkers.
Ons werkgebied loopt ruwweg van de Rijn en de Lek tot de Waal. En de wijde omgeving, want vanuit de Betuwe trekken we er ook geregeld op uit door half Nederland. Iedereen die van echt eten houdt is welkom.
Goed, schoon en eerlijk. Drie simpele woorden.
Goed
Goed voor het lijf. Vers, vol smaak en van het seizoen, zoals eten hoort te zijn.
Schoon
Schoon voor de aarde. Gemaakt met respect voor natuur, dier en boer.
Eerlijk
Eerlijk voor de mensen die het maken. Een eerlijke prijs en een eerlijk verhaal.
Wat we doen
Een greep uit waar we de afgelopen jaren samen van genoten. Geen vergaderingen, wel veel lekkers. Elk seizoen weer iets anders.
Koken bij mensen thuis
Vaak met lokale ingrediënten. Gewoon aan een grote tafel, met goede verhalen erbij.
Op bezoek bij producenten
Boerderijen, telers en kaasmakers. Van de boomgaard tot het voedselbos. We kijken graag achter de schermen.
Samen aan tafel
Lange tafels, nieuwe gezichten, oude bekenden. Van oestermaaltijd tot streekdiner.
De seizoenen vieren
Bloesem in het voorjaar, oogst in het najaar. Elk seizoen een reden om bij elkaar te komen.
Eeuwen smaak, gegroeid op rivierklei.
De vruchtbare klei tussen de rivieren bracht hier altijd rijke oogsten. Boomgaarden, fruit, jam en stroop maakten de streek beroemd tot ver buiten de dijken.
Die smaak willen we bewaren. Door te koken zoals het hoort, door makers een podium te geven, en door de verhalen door te vertellen aan wie er nu woont.
Plekken die we koesteren.
Onze leden weten de mooiste adressen te vinden. Biologische boerderijen, eerlijke winkels en koks die met de streek koken. Een groeiende lijst, geen advertenties.
Stadsboerderij Caetshage
Biologische stadsboerderij met een winkel vol verse groente, fruit en zuivel. Heerlijk rondwandelen op het erf.
Boerderijwinkel De Witte Schuur
Streekproducten rechtstreeks van het land, met eigen bakkerij en zorgboerderij. Jams, kaas, eieren en meer.
De krozenboomgaard
De boomgaard van medelid Thijs, met krozen uit de Ark van de Smaak. Een vergeten Betuwse vrucht in ere hersteld.
Restaurant Marcus Antonius
Marcus kookt graag met wat de streek brengt. Hij maakte voor ons al meer dan eens een verrassend hapjesmenu.
Natuurakkers Landgoed Doornik
Akkers waar natuur en voedsel samen opgaan. We liepen er vroeg in de ochtend rond, en proefden de oogst.
Kaasboerderij Van Leeuwen
Ambachtelijke kazen van jong tot oud, plus een rits kruidenkazen. Werkt graag samen met andere Betuwse makers.
De Roze Bunker
De Fruitslagers maken circulaire siropen van vers fruit en kruiden. Eigenzinnig, duurzaam en lekker tegendraads.
Ken jij een plek die hier hoort? Mail ons je tip →
Kom een keer mee-eten.
Een ochtend in de krozenboomgaard
Bij medelid Thijs proefden we de kroos, een vergeten Betuwse vrucht uit de Ark van de Smaak. Iedereen ging met een volle bak naar huis.
Lees het verhaal →
Pompoenen bij voedselbos De Terp
Oogsten op een biologisch pioniersbedrijf met een jong voedselbos. Proeven van wat de toekomst op ons bord brengt.
Lees het verhaal →
Borrelen met kazen
Dries snijdt de kaas, de glazen worden gevuld en de verhalen komen vanzelf. Gezellig, lokaal en altijd met smaak.
Lees het verhaal →Word lid van de leukste
voedselbeweging van de Betuwe.
Geen haast. Wel honger. Als lid eet je mee met al onze activiteiten, ontmoet je fijne mensen en steun je goed, schoon en eerlijk eten in je eigen streek. Want kiezen voor goed eten is ook een klein beetje verzet. Tegen de haast en de eenheidsworst.
Ja, ik doe mee🐌 Wij beloven niets snel. Behalve een snel uitverkochte gastentafel.
In drie stappen aan tafel.
Stuur een mailtje
Mail ons je naam en telefoonnummer. We voegen je toe aan onze WhatsApp groep. Daar staat de hele agenda in.
Mail om mee te doen →Kom een keer langs
Schuif aan bij de volgende activiteit, meestal één keer per maand. Lid of niet, je bent welkom. Introducees betalen een klein tarief extra.
Word lid
Lid van Slow Food, dus automatisch ook van Betuwe. Je krijgt 25% korting op alle activiteiten. Een deel van je bijdrage steunt de internationale beweging.